Home - Brasserie De Waard Wilnis

Welkom bij Brasserie de Waard

ivm onze vakantie zijn wij gesloten van woensdag 12 augustus t/m zondag 16 augustus.

Brasserie de Waard, een gezellige brasserie in het hart van Wilnis. Of u nu een speciale gelegenheid viert met familie, vrienden of collega’s, onze charmante locatie in het oude dorpscentrum is de perfecte setting. De basis van onze gerechten is de Franse keuken met een moderne knipoog. We nodigen u van harte uit om langs te komen en de gastvrije ambiance persoonlijk te ervaren. Graag tot snel!

Openingstijden

Maandag – Dinsdag: gesloten

Woensdag – Zondag: 17:00 – 22:00

Iets te vieren?
Voor speciale gelegenheden met groepen vanaf 25 personen zijn onze deuren ook buiten de reguliere openingstijden geopend!

Maak een reservering. Na 16.00 zijn reserveringen voor dezelfde dag alleen telefonisch mogelijk.

Iets te vieren?

Tartaar van tonijn

€ 14,95

Rundercarpaccio

€ 14,75

old amsterdam kaas | pijnboompitten | rucola | pestomayonaise

Brioche Vitello

€15,75

Geitenkaas

€ 14,75

Oosterse iberico ribfingers

€ 15,50

zacht gegaarde ribs | bosui | sesam | oosterse lak | wasabimayonaise

krab

€ 14,75

Eendenlever

€ 17,75

fries suikerbrood | gekarameliseerde appel | balsamico stroop

Gamba's

€ 14,50

gepeld | ui | knoflook | milde chilisaus | broodfingers

Pomodori tomatensoep

€ 7,75

vega | krokante stengel | kruidenolie

Uiensoep

€ 8,25

gegratineerd met kaas | croutons

Broodplankje kruidenboter

€ 5,95

gegratineerd met kaas | croutons

Brood plankje

€ 5,95

kruidenboter

Varkenshaas medaillons

€ 24,50

kastanjechampignons | bosui | roomsaus

Kogelbiefstuk

€ 25,50

pepersaus

Mixed Grill

€ 27,75

biefstuk | varkenshaas | kipdij | gegrilde groenten | bbq saus

Saté

Kipdijfilet € 20,50 | Varkenshaas €23,00

cassave kroepoek | zoetzure komkommer | satésaus

Kalfs ribeye

€ 27,50

van de grill | bearnaisesaus

Italiaanse steak tartaar

€ 25,50

Gamba's

€ 24,75

aïoli

Gegrilde tonijnsteak

€ 26,50

soyamayonaise | bimi | bospeen

Portobello

€ 23,75

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet, salade en bijpassend groentegarnituur. Extra friet en mayonaise € 5,00

Crème brûlée

€ 8,95

De Waard z'n dame

€ 8,95

vanille ijs | warme chocoladesaus | slagroom | supplement advocaat ( € 2,00 )

Appel crumble

€ 10,75

crumble van appel uit de oven | kaneel tuille | vanille room | karamel | kaneel ijs

Aardbeien tiramisu

€ 10,75

verse aardbeien | bastogne kruim | vodka | aardbeien roomijs

Bavarois van cocos

€ 10,75

lemon cake | gemarineerde ananas | cocos gel | ananas sorbet ijs

Grote macaron

€ 10,75

gevuld met ijs van roodfruit | roodfruit | slagroom

Espresso Martini

€ 9,50

Bonbons

€ 4,95

Vier stuks

Wat gasten over ons zeggen

“Gezellige huiskamer look brasserie. Kleine kaart met voor ieder wat te kiezen. Voldoende grote porties. Goede prijs kwaliteit verhouding. Mooi geserveerd. Vriendelijke en gezellige bediening. Reserveren aan te raden.”
Tineke Rol

“héérlijk eten goede bedienning en een goed wijntje schenken ze.”
Mary Lange

“Heerlijke rustige sfeer. Leuke bediening, wat ons echt aansprak.
Afgelopen week twee maal heerlijk gegeten. Is het terugkomen meer dan waard....bij Brasserie De Waard💜”
Wil Berkelaar

Iets te vieren?

Sfeervol historisch pand

Ook grotere groepen zijn bij ons van harte welkom. Zo hebben wij naast het sfeervol ingerichte voorkamer, die doet denken aan een gezellige woonkamer, ook een tuinkamer grenzend aan het terras. De tuinkamer biedt de mogelijkheid om in een besloten gezelschap iets te vieren. Met zijn veelzijdige indeling en diverse ruimtes biedt ons historische pand eindeloze mogelijkheden die aansluiten bij uw gezelschap en gelegenheid.

Groepen

Voor groepen vanaf 25 personen zijn wij ook op maandag en dinsdag geopend. Of het nu gaat om een lunch, diner, borrel of high wine, we zijn verheugd om in overleg een ervaring op maat te maken. Wij nodigen u van harte uit om even langs te komen!

Borrel

Jubileum

Verjaardag

Highwine